Midden-Oosterse avocadosalade met granaatappel
15 min · 455 calorieën
Terug naar recepten
Delen
Toevoegen aan planning
Opslaan
Avocado en ei op roggebrood
Geroosterd roggebrood met geprakte avocado met citroen, een zachtgekookt ei en cherrytomaatjes, met chili als je dat lekker vindt.
11 min
in totaal
4
personen
364
calorieën per portie
Per portie
- 13 g
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
Past dit gerecht bij jou?
Afvallen, diabetes, hoge bloeddruk of cholesterol: vertel ons wat voor jou geldt. Dan kijken we of dit gerecht bij je past.
Gratis, geen account nodig
Ingrediënten
4
- 240 gRoggetarwebrood
- 240 gAvocado
- 4 stukEi
- 160 gKerstomaat
- 20 mlcitroensap
- 4 snufjeGemalen zwarte peper
- 4 snufjeThaise chilivlokkenoptioneel
Allergenen
gluteneieren
KookmodusDe stappen groot in beeld, één voor één, met timers.
Instructies
0/3Kook het ei 6½ minuut, laat afkoelen en pel het.
Prak de avocado met citroensap en peper en smeer op het geroosterde brood.
Leg het gehalveerde ei en de tomaatjes erop en strooi er eventueel wat chili over.
Tips van de chef
- •Citroen houdt de rest van de avocado groen: bewaar hem met de pit, afgedekt.
