スウェーデンの定番。ライ麦のクネッケにバターを薄く塗り、ゆで卵とクレソンをのせて。
1皿あたり
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アレルゲン
卵を8〜9分ゆで、冷水で冷やす。
クネッケにバターを薄く塗る。
卵の殻をむいて輪切りにし、クネッケにのせてクレソン、ミニトマト、黒こしょうを添える。
このような料理で、炭水化物を1日の中でバランスよく配分。買い物リストも付いています。
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