鶏むね肉の南蛮漬け定食
35 min · 499 カロリー
レシピ一覧に戻る
共有する
献立に追加
保存する
デンマーク風チキンサラダのライ麦パンのせ(キュリングサラート)
鶏肉、マッシュルーム、ホワイトアスパラを軽いヨーグルトマヨで和え、ライ麦パンにのせてカリカリベーコンとクレソンを。デンマークの定番を夕食に。
45 min
合計
4
人分
521
1皿あたりのカロリー
1皿あたり
- 39 g
- タンパク質
- 45 g
- 炭水化物
- 19 g
- 脂質
この料理はあなたに合っていますか？
体重管理、糖尿病、高血圧、コレステロールなど、気になることを教えてください。この料理が合うか確認します。
無料、アカウント不要
材料
4
- 500 g鶏むね肉
- 250 gマッシュルーム
- 200 gホワイトアスパラガス水煮
- 200 gプレーンギリシャヨーグルト
- 40 gマヨネーズ
- 1 小さじマスタード
- 0.5 個レモン
- 40 gバックベーコン
- 280 gライ麦と小麦のパン
- 1 個キュウリ
- 200 gミニトマト
- 20 gガーデンクレス
- 1 つまみ黒胡椒パウダー
アレルゲン
乳卵マスタードグルテン
調理モード手順をひとつずつ大きく表示します。タイマーも使えます。
作り方
0/3鶏肉を静かに沸く湯で12分ゆで、粗熱を取って角切りにする。マッシュルームは油なしで炒める。
ヨーグルト、マヨネーズ、マスタード、レモンを混ぜ、鶏肉、マッシュルーム、切ったアスパラを和えて調味する。
ベーコンをカリッと焼く。ライ麦パンにサラダ、ベーコン、クレソンをのせ、きゅうりとトマトを添える。
シェフのコツ
- •サラダは前日に作るとさらに味がなじむ。
