Merluzzo con patate novelle schiacciate e verdure verdi all'inglese

Name: Merluzzo con patate novelle schiacciate e verdure verdi all'inglese
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: British
Ingredients: 650 g Merluzzo bianco; 1.000 g Patata novella; 30 ml Olio extravergine di oliva; 10 g Burro; 3 pz. Cipollotto; 15 g Prezzemolo liscio; 1 pz. Limone; 1 cucch. Capperi; 300 g Broccoli; 200 g Kale; 200 g Piselli; 1 spicchio Aglio; 0,5 cucch.no Sale; 1 pizzico Pepe nero macinato

Una cena fresca e semplice: merluzzo in padella su patate novelle schiacciate con limone, cipollotto e prezzemolo, con un bel mucchio di broccoli, cavolo riccio e piselli.

40 min

in totale

persone

498

calorie per porzione

Per porzione

41 g
Proteine: 48 g
Carboidrati: 13 g
Grassi

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Ingredienti

650 g
Merluzzo bianco
1.000 g
Patata novella
30 ml
Olio extravergine di oliva
10 g
Burro
3 pz.
Cipollotto
15 g
Prezzemolo liscio
1 pz.
Limone
1 cucch.
Capperiopzionale
300 g
Broccoli
200 g
Kale
200 g
Piselli
1 spicchio
Aglio
0,5 cucch.no
Sale
1 pizzico
Pepe nero macinato

Allergeni

pescelatte

Modalità cucinaI passaggi in grande, uno alla volta, con i timer.

Istruzioni

0/4

Lessa le patate novelle 15–18 minuti, scolale e schiacciale grossolanamente con una forchetta, l'olio, il cipollotto, il prezzemolo e la scorza di limone.
Condisci il merluzzo e cuocilo nel burro 3–4 minuti per lato finché si sfalda.
Intanto cuoci al vapore broccoli, cavolo riccio e piselli con l'aglio per 5 minuti.
Servi il merluzzo sulle patate con le verdure, una spruzzata di limone e qualche cappero se ti piace.