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Knäckebröd con uovo

Knäckebröd con uovo

Un classico svedese: pane croccante di segale, un velo di burro, uova sode a fette e crescione.

12 min
in totale
4
persone
302
calorie per porzione

Per porzione

17 g
Proteine
21 g
Carboidrati
15 g
Grassi

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Ingredienti

4
  • 120 g
    Fette croccanti di segale
  • 20 g
    Burro
  • 8 pz.
    Uovo
  • 240 g
    Pomodoro ciliegino
  • 20 g
    Crescione inglese
  • 4 pizzico
    Pepe nero macinato

Allergeni

glutinelatteuova
Modalità cucinaI passaggi in grande, uno alla volta, con i timer.

Istruzioni

0/3
  1. Cuoci le uova 8–9 minuti e raffreddale sotto l'acqua fredda.

  2. Spalma un velo di burro sul knäckebröd.

  3. Sguscia le uova, tagliale a fette e mettile sul pane con crescione, pomodorini e pepe.

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Consigli dello chef

  • •Cuoci qualche uovo in più la domenica: in frigo dura 4 giorni.

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