Wrap de pollo frito con aguacate
Ingredientes
- 200 gContramuslo de pollo
- 1 ud.Huevo
- 75 gLeche semidesnatada
- 75 gHarina de trigo
- 0,5 cdta.Paprika dulce
- 0,5 cdta.Ajo en polvo
- 4 ud.Tortilla de maíz suave
- 1 ud.Aguacate
- 8 gQueso Cheddar
- 150 gQueso batido
- 1 ud.Tomate redondo
- 50 gEnsalada verde
- 0,5 ud.Limón
- 0,2 gCilantro
Preparación
Trozos de pollo crujientes, dorados a la perfección, envueltos en una tortilla suave con aguacate cremoso, cheddar derretido y verduras frescas.
- 1
Corte la pechuga de pollo en trozos del mismo tamaño. En un bol, mezcle el huevo y la leche. En otro bol, combine la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y luego cúbralos con harina. Fríalos hasta que estén dorados y crujientes.
- 2
Triture el aguacate en un bol. Agregue el queso blanco, el cilantro picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcle hasta obtener una consistencia homogénea.
- 3
Extienda generosamente la crema de aguacate sobre cada tortilla. Agregue cubos de tomate, algunas hojas de ensalada, trozos de pollo frito y rodajas de cheddar. Enrolle cada wrap firmemente.
Preguntas frecuentes
¿Cómo preparar bien este plato?
- No sobrecargue los wraps, ya que dificultará el enrollado.
- Para un extra de crujiente, agregue cebollas rojas finamente cortadas.
- Use aguacates maduros para una crema más suave.
¿Cuánto tiempo se conserva este plato?
Consumir inmediatamente. Las sobras se pueden guardar durante 24 horas en el refrigerador y comer frías.
