Mantequilla de maní

Una pasta cremosa hecha de cacahuetes tostados, rica en proteínas y fibra, perfecta para los amantes de sabores intensos.

• Preparación: 15 min
• Cocción: 0 min
• Dificultad: Fácil
• Calorías: 545
• Proteínas: 20 g
• Hidratos: 13 g
• Grasas: 43 g

Ingredientes

• 350 g Cacahuete ( tostadas sin sal )

Instrucciones

1. Preparar los cacahuetes

   Utilice cacahuetes tostados sin sal. Si están en cáscara, extráigalos, retire la piel y tuéstelos en una sartén o en el horno.

2. Mezclar los cacahuetes

   Mezcle finamente los cacahuetes en una licuadora potente. Agregue cacahuetes triturados para obtener crocante, si lo desea. Refrigere para solidificar.

Consejos del chef

• Utilice una licuadora potente para lograr una textura suave.
• Agregue una pizca de sal para realzar el sabor natural de los cacahuetes.
• Para una versión dulce, incorpore un chorrito de miel o jarabe de arce.

Conservación

Guarde en un frasco cerrado en el refrigerador. Se mantiene durante unas semanas.