Crutones caseros rápidos

Cubos de pan dorados y crujientes, aromatizados con ajo y hierbas provenzales, perfectos para mejorar tus sopas y ensaladas.

• Preparación: 10 min
• Cocción: 15 min
• Dificultad: Fácil
• Calorías: 108
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 17 g
• Grasas: 3 g

Ingredientes

• 100 g Pan blanco
• 2 tsp Ajo en polvo
• 2 tsp Hierbas de Provenza
• 10 g Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. Precalentar el horno

   Precalienta el horno a 180°C o la freidora de aire a 200°C.

2. Cortar el pan

   Corta el pan en cubos de aproximadamente 1 a 1,5 cm.

3. Sazonar los cubos de pan

   En un bol, mezcla los cubos de pan con aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta y hierbas provenzales.

4. Hornear los crutones

   Para hornear en el horno, coloca los cubos de pan en una bandeja forrada con papel pergamino y hornea durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente. Para cocinar en la freidora de aire, colócalos en la cesta y cocina durante 4 minutos, agita y luego cocina por 2 minutos adicionales. Los crutones deben estar dorados sin quemarse.

Consejos del chef

• Usa pan rancio para una textura aún más crujiente.
• No sobrecargues la cesta de la freidora de aire para una cocción uniforme.
• Agrega parmesano rallado antes de hornear para un sabor extra.

Conservación

Consumir inmediatamente para preservar la textura crujiente. Almacenar hasta 2 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.