Arroz con natto y huevo mollet

Name: Arroz con natto y huevo mollet
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 260 g Arroz japonés de grano corto (Koshihikari); 180 g Natto; 4 ud. Huevo; 12 ml Salsa de soja; 20 g Cebolleta; 4 g Alga nori; 200 g Pepino

El natto gohan, básico del desayuno japonés: soja fermentada batida sobre arroz caliente, con huevo mollet y cebolleta.

25 min

en total

personas

410

calorías por ración

Por ración

20 g
Proteínas: 59 g
Hidratos: 11 g
Grasas

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Ingredientes

260 g
Arroz japonés de grano corto (Koshihikari)
180 g
Natto
4 ud.
Huevo
12 ml
Salsa de soja
20 g
Cebolleta
4 g
Alga nori
200 g
Pepino

Alérgenos

sojahuevosgluten

Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3

Cuece el arroz (o calienta arroz del día anterior).
Cuece el huevo 6 minutos y medio y pélalo.
Bate el natto con la salsa de soja hasta que haga hilos, ponlo sobre el arroz con el huevo, la cebolleta y el nori desmenuzado. Acompaña con el pepino.