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Vollkornbrot mit Kräuterquark und Gurke

Vollkornbrot mit Kräuterquark und Gurke

Das klassische Frühstücksbrot: Roggenmischbrot, Schnittlauchquark, Gurke und Radieschen.

5 min
insgesamt
4
Personen
333
Kalorien pro Portion

Pro Portion

13 g
Protein
45 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett

Zutaten

4
  • 280 g
    Roggenmischbrot
  • 400 g
    Fromage blanc
  • 320 g
    Gurke
  • 120 g
    Radieschen
  • 12 g
    Frischer Schnittlauch
  • 12 g
    Leinsamen
  • 4 Prise
    Salz
  • 4 Prise
    Gemahlener schwarzer Pfeffer

Allergene

Glutenmilch
KochmodusDie Schritte groß und einzeln, mit Timern.

Zubereitung

0/3

  1. Quark mit Schnittlauch, einer Prise Salz und Pfeffer verrühren.

  2. Dick auf die Brotscheiben streichen.

  3. Mit Gurken- und Radieschenscheiben belegen und Leinsamen darüberstreuen.

Profi-Tipps

  • •Magerquark und Fromage blanc sind hier austauschbar.

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