Harira com frango

Name: Harira com frango
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 480 g Peito de frango; 160 g Lentilha verde; 200 g grão-de-bico enlatado; 400 g Tomate pelado picado; 150 g Cebola; 150 g Cenoura; 150 g Aipo; 600 ml Caldo de aves; 15 g Coentro fresco; 15 g Salsa lisa; 1 colh.chá Cúrcuma em pó; 1 colh.chá Cominho em pó; 0,5 colh.chá Gengibre moído; 1 pitada Canela em pó; 10 ml azeite de oliva; 1 un. Limão-siciliano; 120 g Pão integral

A sopa marroquina do Ramadã transformada em refeição completa: lentilha, grão-de-bico, tomate e frango, com cúrcuma, gengibre e ervas frescas. Com uma fatia de pão integral.

65 min

no total

pessoas

513

calorias por porção

Em uma porção

46 g
Proteínas: 49 g
Carboidratos: 11 g
Gorduras

Este prato combina com você?

Perda de peso, diabetes, pressão alta, colesterol: conte para nós o que se aplica a você e vamos avaliar este prato.

Grátis, sem precisar criar uma conta

Ingredientes

480 g
Peito de frango
160 g
Lentilha verde
200 g
grão-de-bico enlatado
400 g
Tomate pelado picado
150 g
Cebola
150 g
Cenoura
150 g
Aipo
600 ml
Caldo de aves
15 g
Coentro fresco
15 g
Salsa lisa
1 colh.chá
Cúrcuma em pó
1 colh.chá
Cominho em pó
0,5 colh.chá
Gengibre moído
1 pitada
Canela em pó
10 ml
azeite de oliva
1 un.
Limão-siciliano
120 g
Pão integral

Alérgenos

aipoglúten

Modo de preparoVeja as etapas em tamanho grande, uma de cada vez, com cronômetros.

Instruções

0/4

Refogue a cebola, a cenoura e o salsão em cubos no azeite por 5 minutos. Junte a cúrcuma, o cominho, o gengibre e a canela.
Acrescente o tomate, a lentilha lavada, o caldo e 600 ml de água. Cozinhe tampado por 25 minutos.
Junte o frango em cubinhos e o grão-de-bico escorrido; cozinhe por mais 10 minutos.
Fora do fogo, adicione o coentro, a salsinha e o suco de limão. Sirva com pão integral.