Frigideira de frango com legumes à alemã

Name: Frigideira de frango com legumes à alemã
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Receitas alemãs
Ingredients: 600 g Peito de frango; 1 un. Pimentão vermelho; 1 un. Pimentão amarelo; 300 g Abobrinha; 300 g Brócolis; 200 g Champignon de Paris; 1 un. Cebola; 2 dente Alho; 20 ml Óleo de canola; 2 colh.chá Pimentão doce; 150 ml Caldo de aves; 100 ml Creme de leite leve; 240 g Arroz integral; 10 g Salsa lisa; 0,3 colh.chá Sal; 1 pitada Pimenta-preta moída

A frigideira rápida dos dias de semana na Alemanha: peito de frango com pimentões, abobrinha, brócolis e cogumelos num molho leve de creme e páprica, com arroz integral.

50 min

no total

pessoas

579

calorias por porção

Em uma porção

42 g
Proteínas: 55 g
Carboidratos: 18 g
Gorduras

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Ingredientes

600 g
Peito de frango
1 un.
Pimentão vermelho
1 un.
Pimentão amarelo
300 g
Abobrinha
300 g
Brócolis
200 g
Champignon de Paris
1 un.
Cebola
2 dente
Alho
20 ml
Óleo de canola
2 colh.chá
Pimentão doce
150 ml
Caldo de aves
100 ml
Creme de leite leve
240 g
Arroz integral
10 g
Salsa lisa
0,3 colh.chá
Sal
1 pitada
Pimenta-preta moída

Alérgenos

leite

Modo de preparoVeja as etapas em tamanho grande, uma de cada vez, com cronômetros.

Instruções

0/4

Cozinhe o arroz integral. Corte o frango em tiras e os legumes em pedaços pequenos.
Doure o frango no óleo quente por 5 minutos e reserve. Salteie a cebola, o alho, os pimentões e o brócolis por 5 minutos, depois a abobrinha e os cogumelos por 3 minutos.
Polvilhe a páprica, junte o caldo e o creme, volte o frango e cozinhe 5 minutos.
Acerte o sal e a pimenta, salpique salsinha e sirva com o arroz.