Barras de cereais coco/choco

Barras de cereais que combinam a crocância da aveia, o derretimento do chocolate amargo e o sabor exótico do coco, adoçadas naturalmente com xarope de agave.

• Preparo: 20 min
• Cozimento: 20 min
• Dificuldade: Fácil
• Calorias: 84
• Proteínas: 2 g
• Carboidratos: 13 g
• Gorduras: 2 g

Ingredientes

• 50 g Flocos de aveia ( flocos grandes )
• 15 g Chocolate amargo ( em pedaços )
• 20 g Xarope de agave
• 30 g Água ( ralada )
• 20 g Leite semidesnatado

Instruções

1. Ralar o coco

   Rale ou misture grosseiramente a polpa do coco.

2. Preparar o chocolate

   Quebre o chocolate amargo em pedaços.

3. Misturar os ingredientes

   Pré-aqueça seu forno a 190°C. Misture a aveia, o chocolate, o xarope de agave, o coco e o leite.

4. Preparar a forma

   Cubra o fundo de um prato quadrado de tamanho médio com papel manteiga.

5. Assar as barras

   Despeje a mistura na forma e pressione firmemente. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e corte em barras.

Dicas do chef

• Use flocos de aveia grandes para uma textura mais crocante.
• Não misture demais para manter os pedaços de chocolate intactos.
• Deixe esfriar completamente antes de cortar para evitar que esfarelem.

Armazenamento

Armazene na geladeira por 5 a 7 dias. As barras endurecerão uma vez frias.