タラのオーブン焼き 卵ソース(エッグソース)添え
40 min · 490 カロリー
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フリーガンデ・ヤーコブ(スウェーデン風チキンとバナナのオーブン焼き)
70年代スウェーデン生まれの名物料理。鶏肉とバナナにチリとカレーのクリーミーなソースをかけ、カリカリベーコンとピーナッツをのせて。軽めに仕上げ、玄米とサラダを添えて。
40 min
合計
4
人分
639
1皿あたりのカロリー
1皿あたり
- 45 g
- タンパク質
- 66 g
- 炭水化物
- 20 g
- 脂質
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材料
4
- 600 g鶏むね肉
- 2 個バナナ
- 40 gピーナッツ
- 60 gバックベーコン
- 120 gクレームフレーシュ
- 100 ml低脂肪乳
- 40 gケチャップ
- 1 大さじレッドチリソース
- 1 小さじカレー粉
- 240 g玄米
- 150 gグリーンサラダ
- 2 個丸トマト
- 0.5 個キュウリ
- 0.3 小さじ塩
アレルゲン
落花生乳
調理モード手順をひとつずつ大きく表示します。タイマーも使えます。
作り方
0/3玄米を炊き始める。鶏肉を耐熱皿に並べて軽く塩をし、輪切りのバナナをのせる。
クレームフレッシュ、牛乳、ケチャップ、チリソース、カレー粉を混ぜてかけ、225℃で20〜25分焼く。
その間にベーコンを油なしでカリッと焼いて刻み、ピーナッツとともに散らす。ご飯とサラダを添える。
シェフのコツ
- •名前は考案者で航空貨物の仕事をしていたオーヴェ・ヤーコブソンにちなむ。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。中までしっかり熱くなるよう、弱火でやさしく温め直してください。
