Salmone al forno alla svedese con patate all'aneto

Name: Salmone al forno alla svedese con patate all'aneto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Salmone; 600 g Patata novella; 250 g Yogurt magro; 20 g Aneto; 300 g Fagiolino; 150 g Cetriolo; 1 pz. Limone; 5 g Erba cipollina fresca; 0,5 cucch.no Sale; 1 pizzico Pepe nero macinato

Il piatto svedese di tutti i giorni in versione leggera: salmone al forno con limone, patate novelle all'aneto, fagiolini e una salsa fredda di yogurt, cetriolo e aneto al posto della panna.

40 min

in totale

persone

468

calorie per porzione

In una porzione

38 g
Proteine: 31 g
Carboidrati: 19 g
Grassi

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Ingredienti

600 g
Salmone
600 g
Patata novella
250 g
Yogurt magro
20 g
Aneto
300 g
Fagiolino
150 g
Cetriolo
1 pz.
Limone
5 g
Erba cipollina fresca
0,5 cucch.no
Sale
1 pizzico
Pepe nero macinato

Allergeni

pescelatte

Modalità cucinaI passaggi in grande, uno alla volta, con i timer.

Istruzioni

0/4

Lessa le patate in acqua poco salata per 15 minuti. Scalda il forno a 200 °C.
Disponi il salmone su una teglia con fettine di limone, sala appena e cuoci 12-15 minuti. Cuoci i fagiolini a vapore per 6 minuti.
Mescola lo yogurt con il cetriolo grattugiato e strizzato, metà dell'aneto tritato, l'erba cipollina, pepe e un po' di scorza di limone.
Passa le patate calde nel resto dell'aneto e servi con salmone, fagiolini e salsa.