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Plato de salmón ahumado, huevo y pepino

Plato de salmón ahumado, huevo y pepino

Un plato nórdico rico en proteína: salmón ahumado, dos huevos cocidos, pepino al eneldo y pan crujiente de centeno.

14 min
en total
4
personas
352
calorías por plato

En un plato

29 g
Proteínas
18 g
Hidratos
17 g
Grasas

Ingredientes

4
  • 240 g
    Salmón ahumado
  • 8 ud.
    Huevo
  • 320 g
    Pepino
  • 240 g
    Tomate cereza
  • 80 g
    Pan crujiente de centeno
  • 8 g
    Eneldo
  • 20 ml
    jugo de limón

Alérgenos

pescadohuevosgluten
Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3

  1. Cuece los huevos 8–9 minutos, enfríalos y pártelos por la mitad.

  2. Corta el pepino en cintas y alíñalo con limón y eneldo picado.

  3. Coloca el salmón, los huevos, el pepino y los tomates cherry en el plato con el pan crujiente.

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Consejos del chef

  • •Un plato para picar: ideal cuando hay poco apetito por la mañana.

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