Teriyakikylling med broccoli og agurkesalat (Tori no teriyaki)

Name: Teriyakikylling med broccoli og agurkesalat (Tori no teriyaki)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 450 g Kyllingelår; 30 ml Soyasauce; 30 ml Mirin; 30 ml Sake; 10 g Sukker; 5 ml Rapsolie; 300 g Broccoli; 200 g Agurk; 40 g Wakametang; 30 ml Riseddike; 1 g Salt; 260 g Japanske kortkornede ris (Koshihikari)

Kyllingelår med sprødt skind i teriyakiglasur, med broccoli og en syrlig salat af agurk og wakame.

25 min

i alt

personer

528

kalorier pr. portion

I én portion

28 g
Proteiner: 60 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt

Passer denne ret til dig?

Vægttab, diabetes, forhøjet blodtryk, kolesterol: Fortæl os, hvad der gælder for dig, så tjekker vi retten.

Gratis, ingen konto nødvendig

Ingredienser

450 g
Kyllingelår
30 ml
Soyasauce
30 ml
Mirin
30 ml
Sake
10 g
Sukker
5 ml
Rapsolie
300 g
Broccoli
200 g
Agurk
40 g
Wakametang
30 ml
Riseddike
1 g
Salt
260 g
Japanske kortkornede ris (Koshihikari)

Allergener

sojagluten

MadlavningstilstandSe trinene i stor størrelse, ét ad gangen, med timere.

Instruktioner

0/4

Skær lårene op, så de bliver lige tykke. Bland soja, mirin, sake og sukker.
Steg kyllingen på skindsiden i 7–8 minutter ved middel varme, vend og steg 4 minutter mere. Dup fedtet væk, hæld saucen i og glaser.
Kog broccolien. Skær agurken tyndt, gnid med lidt salt, pres og vend med wakame, riseddike og lidt sukker.
Skær kyllingen i skiver og server med grøntsagerne og ris.