S'mores på bålet
Ingredienser
- 8 stkMarshmallow (hele)
- 100 gMelkesjokolade (i ruter)
- 16 stkGraham-kjeks
Tilberedning
En varm, luftig marshmallow som smelter en rute sjokolade mellom to sprø kjeks. Smaken av karamellisert sukker og fløyelsmyk sjokolade fyller hver munnfull med ren turglede.
- 1
Knekk sjokoladen i ruter. Legg en sjokoladebit på halvparten av kjeksene. Plasser dem i nærheten av varmekilden slik at sjokoladen begynner å mykne litt.
- 2
Sett en marshmallow på en pinne eller et grillspyd. Hold den over glørne. Marshmallowen skal blåse seg opp, bli gyllenbrun og herlig klissete inni, uten at den tar fyr.
- 3
Legg den varme marshmallowen rett på sjokoladen. Legg en kjeks til på toppen og press forsiktig sammen. Varmen fra marshmallowen vil smelte sjokoladen helt, til den begynner å tyte fristende ut på sidene.
Vanlige spørsmål
Hvordan lykkes du med retten?
- Unngå å holde marshmallowen rett i flammene; bruk heller strålevarmen fra glørne for å få den gjennomvarm og myk helt inn til kjernen.
- Har du ikke tilgang på bål? Legg dem under grillelementet i stekeovnen i ca. 30 sekunder – men følg godt med, for det går ekstremt fort!
Hvor lenge holder retten seg?
Bør nytes umiddelbart. Kjeksen mister sprøheten sin raskt når den kommer i kontakt med den varme marshmallowen.
