Varm soba med mye fyll, uten tempura (Gudakusan kake soba)
30 min · 474 kalorier
Tilbake til oppskrifter
Del
Legg til i planen
Lagre
Nattoris med bløtkokt egg
Natto gohan, en japansk frokostklassiker: vispede fermenterte soyabønner på varm ris med bløtkokt egg og vårløk.
25 min
totalt
4
personer
410
kalorier per porsjon
Per porsjon
- 20 g
- Proteiner
- 59 g
- Karbohydrater
- 11 g
- Lipides
Passer denne retten for deg?
Vektnedgang, diabetes, høyt blodtrykk, kolesterol: Fortell oss hva du vil ta hensyn til, så sjekker vi retten.
Gratis, uten konto
Ingredienser
4
- 260 gJapansk rundkornet ris (Koshihikari)
- 180 gNatto
- 4 stkEgg
- 12 mlSoyasaus
- 20 gVårløk
- 4 gNori
- 200 gAgurk
Allergener
soyaegggluten
MatlagingsmodusTrinnene vises stort, ett om gangen, med tidtakere.
Fremgangsmåte
0/3Kok risen (eller varm opp rester).
Kok egget i 6½ minutt og skrell det.
Visp nattoen med soyasausen til den blir trådete, legg den på risen og topp med egg, vårløk og smuldret nori. Server med agurk.
Kokkens tips
- •Natto har kraftig smak – start med en halv pakke.
