Kycklinggryta – Zweedse kipstoof met paprika

Name: Kycklinggryta – Zweedse kipstoof met paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Kipfilet; 1 stuk Ui; 2 teentje Knoflook; 2 stuk Rode paprika; 200 g Champignon; 30 g Tomatenpuree; 1 el Mild paprikapoeder; 250 ml Gevogeltefond; 100 g crème fraîche; 1 el Koolzaadolie; 260 g Zilvervliesrijst; 10 g Peterselie; 0,5 tl Zout

De Zweedse doordeweekse kipstoof: paprika, champignons, paprikapoeder en een lepel crème fraîche, met zilvervliesrijst.

45 min

in totaal

personen

570

calorieën per portie

Per portie

41 g
Eiwitten: 58 g
Koolhydraten: 18 g
Vetten

Past dit gerecht bij jou?

Afvallen, diabetes, hoge bloeddruk of cholesterol: vertel ons wat voor jou geldt. Dan kijken we of dit gerecht bij je past.

Gratis, geen account nodig

Ingrediënten

600 g
Kipfilet
1 stuk
Ui
2 teentje
Knoflook
2 stuk
Rode paprika
200 g
Champignon
30 g
Tomatenpuree
1 el
Mild paprikapoeder
250 ml
Gevogeltefond
100 g
crème fraîche
1 el
Koolzaadolie
260 g
Zilvervliesrijst
10 g
Peterselie
0,5 tl
Zout

Allergenen

melk

KookmodusDe stappen groot in beeld, één voor één, met timers.

Instructies

0/3

Zet de zilvervliesrijst op. Snijd de kip in reepjes, bak ze bruin in de olie en zet apart.
Bak ui, knoflook, paprika en champignons 5 minuten; roer tomatenpuree en paprikapoeder erdoor en daarna de bouillon.
Doe de kip terug, laat 10 minuten sudderen, roer de crème fraîche erdoor en bestrooi met peterselie.