그릴드 치즈 샌드위치

만드는 법

버터 향을 가득 머금고 노릇하게 구워진 식빵 사이로 녹아내리는 치즈의 풍미가 일품입니다. 한 입 베어 무는 순간 바삭하게 부서지는 겉면과 대조되는 부드럽고 따뜻한 속살의 조화를 느껴보세요.

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   식빵의 한쪽 면에 가염 버터를 듬뿍 펴 바릅니다. 버터를 바른 면이 팬 바닥에 직접 닿아야 얼룩 없이 고르고 먹음직스러운 황금빛으로 구워집니다.

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   버터를 바르지 않은 면 위에 체다 치즈를 넉넉히 올립니다. 나머지 식빵 한 장을 버터 바른 면이 바깥쪽을 향하도록 덮어주세요. 치즈가 가장자리까지 골고루 녹아내릴 수 있게 잘 배치합니다.

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   중불로 달군 팬에 샌드위치를 올리고 뒤집개로 가볍게 눌러줍니다. 빵이 바삭하고 노릇해지면 뒤집어서 반대편도 익혀주세요. 치즈가 옆면으로 살짝 흘러나오기 시작하면 완성입니다.