Padellata di pollo e verdure alla tedesca

Name: Padellata di pollo e verdure alla tedesca
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ricette tedesche
Ingredients: 600 g Petto di pollo; 1 pz. Peperone rosso; 1 pz. Peperone giallo; 300 g Zucchina; 300 g Broccoli; 200 g Fungo prataiolo; 1 pz. Cipolla; 2 spicchio Aglio; 20 ml Olio di colza; 2 cucch.no Paprika dolce; 150 ml Brodo di pollame; 100 ml Panna leggera; 240 g Riso integrale; 10 g Prezzemolo liscio; 0,3 cucch.no Sale; 1 pizzico Pepe nero macinato

La padella veloce delle sere tedesche: petto di pollo con peperoni, zucchina, broccoli e funghi in una salsa leggera alla panna e paprika, con riso integrale.

50 min

in totale

persone

579

calorie per porzione

In una porzione

42 g
Proteine: 55 g
Carboidrati: 18 g
Grassi

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Ingredienti

600 g
Petto di pollo
1 pz.
Peperone rosso
1 pz.
Peperone giallo
300 g
Zucchina
300 g
Broccoli
200 g
Fungo prataiolo
1 pz.
Cipolla
2 spicchio
Aglio
20 ml
Olio di colza
2 cucch.no
Paprika dolce
150 ml
Brodo di pollame
100 ml
Panna leggera
240 g
Riso integrale
10 g
Prezzemolo liscio
0,3 cucch.no
Sale
1 pizzico
Pepe nero macinato

Allergeni

latte

Modalità cucinaI passaggi in grande, uno alla volta, con i timer.

Istruzioni

0/4

Cuoci il riso integrale. Taglia il pollo a listarelle e le verdure a bocconcini.
Rosola il pollo nell'olio caldo per 5 minuti e mettilo da parte. Salta cipolla, aglio, peperoni e broccoli per 5 minuti, poi zucchina e funghi per 3 minuti.
Spolvera di paprika, sfuma con brodo e panna, rimetti il pollo e cuoci 5 minuti.
Regola di sale e pepe, cospargi di prezzemolo e servi con il riso.