Korv Stroganoff, stroganoff svedese di würstel

Name: Korv Stroganoff, stroganoff svedese di würstel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Wurstel di Francoforte; 240 g Fagiolo bianco; 2 pz. Cipolla; 1 cucch. Olio di colza; 40 g Concentrato di pomodoro; 200 g Passata di pomodoro; 1 cucch. Senape; 200 ml Latte parzialmente scremato; 50 g panna acida; 1 cucch.no Paprika dolce; 200 g Riso integrale; 300 g Fagiolino; 10 g Prezzemolo

La cena veloce preferita dai bambini svedesi: listarelle di würstel in salsa cremosa di pomodoro e senape, alleggerita con latte e arricchita di fagioli bianchi, con riso integrale e fagiolini.

35 min

in totale

persone

627

calorie per porzione

In una porzione

24 g
Proteine: 61 g
Carboidrati: 28 g
Grassi

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Ingredienti

300 g
Wurstel di Francoforte
240 g
Fagiolo bianco
2 pz.
Cipolla
1 cucch.
Olio di colza
40 g
Concentrato di pomodoro
200 g
Passata di pomodoro
1 cucch.
Senape
200 ml
Latte parzialmente scremato
50 g
panna acida
1 cucch.no
Paprika dolce
200 g
Riso integrale
300 g
Fagiolino
10 g
Prezzemolo

Allergeni

senapelatte

Modalità cucinaI passaggi in grande, uno alla volta, con i timer.

Istruzioni

0/3

Metti a cuocere il riso integrale. Taglia i würstel a bastoncini e la cipolla a fettine; rosolali 5 minuti nell'olio.
Aggiungi concentrato di pomodoro e paprica, poi passata, senape e latte; cuoci 8 minuti.
Unisci i fagioli scolati e la crème fraîche, scalda 2 minuti e cospargi di prezzemolo. Servi con riso e fagiolini al vapore.