Retour aux recettes
Omelette aux épinards et à la feta

Omelette aux épinards et à la feta

Une omelette baveuse aux jeunes pousses d'épinards et feta émiettée, avec une petite tranche de pain de seigle.

9 min
en tout
4
personnes
407
calories par assiette

Dans une assiette

27 g
Protéines
19 g
Glucides
24 g
Lipides

Ingrédients

4
  • 12 pce
    Oeuf
  • 320 g
    Épinard
  • 80 g
    Feta
  • 16 g
    Huile d'olive
  • 120 g
    Pain de seigle et froment
  • 4 pincée
    Poivre noir moulu

Allergènes

œufslaitgluten
Mode cuisineLes étapes en grand, une par une, avec les minuteurs.

Instructions

0/3

  1. Faites tomber les épinards 1 minute dans l'huile chaude.

  2. Versez les œufs battus et poivrés, puis laissez prendre à feu moyen en ramenant les bords vers le centre.

  3. Parsemez de feta, pliez l'omelette en deux et servez avec le pain de seigle.

Recevez un menu diabète de 7 jours, gratuit

Des repas comme celui-ci, avec les glucides répartis sur la journée, et votre liste de courses.

En vous inscrivant, vous acceptez de recevoir votre menu et nos conseils par email. Désinscription en 1 clic.

Conseils du chef

  • •La feta est salée : inutile de saler les œufs.

Vous allez aussi aimer