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Œufs pochés sur toast complet

Œufs pochés sur toast complet

Le classique britannique : deux œufs pochés sur pain complet grillé, avec une tomate poêlée.

9 min
en tout
4
personnes
353
calories par assiette

Dans une assiette

20 g
Protéines
33 g
Glucides
15 g
Lipides

Ingrédients

4
  • 280 g
    Pain complet
  • 8 pce
    Oeuf
  • 16 g
    Beurre
  • 400 g
    Tomate ronde
  • 4 pincée
    Poivre noir moulu

Allergènes

glutenœufslait
Mode cuisineLes étapes en grand, une par une, avec les minuteurs.

Instructions

0/3
  1. Coupez la tomate en deux et faites-la griller côté coupé dans une poêle chaude, 3 à 4 minutes.

  2. Pochez les œufs 3 minutes dans une eau frémissante, puis égouttez-les.

  3. Beurrez légèrement le pain grillé, posez les œufs dessus, poivrez et servez avec la tomate.

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Conseils du chef

  • •Des œufs très frais se tiennent mieux au pochage.

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