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Légumes rôtis au four et feta

Légumes rôtis au four et feta

La plaque de légumes devenue un classique des familles allemandes : pommes de terre, poivrons, courgettes, carottes et pois chiches rôtis, avec une feta qui fond et dore au four.

50 min
en tout
4
personnes
532
calories par assiette

Dans une assiette

19 g
Protéines
52 g
Glucides
24 g
Lipides

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Perdre du poids, diabète, tension élevée, cholestérol : dites-nous ce qui vous concerne et nous vérifions ce plat.

Gratuit, sans compte

Ingrédients

4
  • 600 g
    Pomme de terre
  • 2 pce
    Poivron rouge
  • 300 g
    Courgette
  • 2 pce
    Oignon rouge
  • 200 g
    Carotte
  • 250 g
    Tomate cerise
  • 240 g
    Pois chiche boite
  • 40 ml
    Huile d'olive
  • 4 gousse
    Ail
  • 2 brin
    Romarin
  • 1 c.à.c.
    Origan séché
  • 1 c.à.c.
    Paprika doux
  • 200 g
    Feta
  • 1 pincée
    Poivre noir moulu

Allergènes

lait
Mode cuisineLes étapes en grand, une par une, avec les minuteurs.

Instructions

0/4
  1. Préchauffez le four à 220 °C. Coupez pommes de terre et carottes en quartiers, poivrons, courgettes et oignons en gros morceaux.

  2. Mélangez pommes de terre, carottes et oignons avec la moitié de l'huile, l'ail, le romarin et le paprika sur la plaque et rôtissez 15 minutes.

  3. Ajoutez poivrons, courgettes, tomates cerises et pois chiches égouttés avec le reste d'huile et l'origan, et poursuivez 10 minutes.

  4. Répartissez la feta en morceaux et enfournez encore 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Poivrez.

Conseils du chef

  • •Inutile de saler : la feta assaisonne toute la plaque.

Conservation

Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement jusqu'à ce que ce soit bien chaud à cœur.

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