Flocons d'avoine pomme-cannelle

Un bol d'avoine cuit avec de la pomme râpée et de la cannelle, garni de noix : doux sans sucre ajouté.

Instructions

1. Râpez la moitié de la pomme et coupez le reste en dés.

2. Faites cuire l'avoine avec le lait, la pomme râpée, la cannelle et le sel 5 minutes à feu doux en remuant.

3. Servez avec les dés de pomme, les noix concassées et les graines de lin.

Conseils du chef

• Une pomme acidulée (granny, reinette) donne plus de peps.