Vinaigre balsamique

Pour 100 g

calories
92
glucides
18 g
fibres
0,8 g
protéines
0,7 g
Potassium160 mg
Phosphore24 mg
Sel0,1 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

29 recettes avec cet ingrédient

Le vinaigre balsamique est un vinaigre de raisin originaire d’Italie, au goût doux et acidulé. Il assaisonne les salades et les légumes, et peut servir à déglacer ou à préparer une sauce. Les données indiquent 18 g de sucres pour 100 g.

Combien pèse vinaigre balsamique ?

MesurePoids
1 verre (200 ml)200 g
1 c. à soupe (15 ml)15 g
1 c. à café (5 ml)5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie92 kcal
Lipidesfaible0,3 g
dont acides gras saturésfaible0 g
Glucides18 g
dont sucresmoyen18 g
Fibres0,8 g
Protéines0,7 g
Selfaible0,1 g
Potassium160 mg
Calcium18 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).