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Pâte phyllo
Pour 100 g
- calories
- 289
- glucides
- 51 g
- fibres
- 1,9 g
- protéines
- 7,1 g
Potassium74 mg
Phosphore75 mg
Sel1,2 g
Et pour vous ?
Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.
Gratuit, sans compte
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La pâte phyllo est une pâte très fine, vendue en feuilles. Dans les cuisines francophones, elle enveloppe des garnitures salées ou sucrées et permet de réaliser des feuilletés croustillants. Une feuille pèse environ 23 g selon les données fournies.
Combien pèse pâte phyllo ?
| Mesure | Poids |
|---|---|
| 1 pièce | ≈ 23 g |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 289 kcal |
| Lipides | moyen6 g |
| dont acides gras saturés | faible1,5 g |
| Glucides | 50,7 g |
| dont sucres | faible0,2 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Protéines | 7,1 g |
| Sel | moyen1,2 g |
| Potassium | 74 mg |
| Calcium | 11 mg |
Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).