Tarte aux pommes à la crème
1 h 15 · 417 calories
Pâte feuilletée
Pour 100 g
- calories
- 385
- glucides
- 41 g
- fibres
- 1,5 g
- protéines
- 5,8 g
Potassium94 mg
Phosphore69 mg
Sel1,1 g
Et pour vous ?
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La pâte feuilletée est une pâte composée de couches alternées de pâte et de matière grasse, qui gonflent à la cuisson. Elle sert notamment aux tartes, aux chaussons et aux feuilletés salés ou sucrés. Une pièce pèse environ 250 g.
Combien pèse pâte feuilletée ?
| Mesure | Poids |
|---|---|
| 1 pièce | ≈ 250 g |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 385 kcal |
| Lipides | élevé21,4 g |
| dont acides gras saturés | élevé10,5 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | faible2,3 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Protéines | 5,8 g |
| Sel | moyen1,1 g |
| Potassium | 94 mg |
Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).