Pâte brisée

Pour 100 g

calories
390
glucides
45 g
fibres
2 g
protéines
5,9 g
Potassium116 mg
Phosphore60 mg
Sel1,7 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

27 recettes avec cet ingrédient

La pâte brisée est une pâte peu levée, à la texture friable après cuisson. Dans les cuisines francophones, elle sert de fond aux tartes salées et sucrées ainsi qu’aux quiches. Une pièce pèse environ 230 g.

Combien pèse pâte brisée ?

MesurePoids
1 pièce≈ 230 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie390 kcal
Lipidesélevé20 g
dont acides gras saturésélevé13 g
Glucides45 g
dont sucresfaible2,5 g
Fibres2 g
Protéines5,9 g
Selélevé1,7 g
Potassium116 mg
Calcium17 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).