Patate douce

Pour 100 g

calories: 81
glucides: 17 g
fibres: 3 g
protéines: 1,6 g

Potassium425 mg

Sel0,1 g

Et pour vous ?

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La patate douce est un tubercule à chair sucrée, souvent orange, blanche ou violette. Dans les cuisines francophones, elle se prépare en purée, rôtie au four ou en soupe. Une pièce pèse environ 200 g.

Combien pèse patate douce ?

Mesure	Poids
1 pièce	≈ 200 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	81 kcal
Lipides	faible0,1 g
dont acides gras saturés	faible0 g
Glucides	17,1 g
dont sucres	faible4,2 g
Fibres	3 g
Protéines	1,6 g
Sel	faible0,1 g
Potassium	425 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).