Mozzarella

Pour 100 g

calories
260
glucides
0 g
fibres
0,1 g
protéines
14,5 g
Potassium76 mg
Phosphore354 mg
Sel0,5 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

76 recettes avec cet ingrédient

La mozzarella est un fromage italien à pâte filée, ici préparé avec du lait de bufflonne. Dans les cuisines francophones, elle garnit les pizzas, les gratins et les salades. Une pièce pèse environ 125 g.

Combien pèse mozzarella ?

MesurePoids
1 pièce≈ 125 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie260 kcal
Lipidesélevé22,3 g
dont acides gras saturésélevé15 g
Glucides0,2 g
dont sucresfaible0 g
Fibres0,1 g
Protéines14,5 g
Selmoyen0,5 g
Potassium76 mg
Calcium598 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).