Farine de maïs

Pour 100 g

calories: 362
glucides: 81 g
fibres: 1,9 g
protéines: 5,6 g

Potassium90 mg

Phosphore60 mg

Sel0 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

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La farine de maïs est obtenue en moulant des grains de maïs séchés. Elle sert à préparer des galettes, des pains et des pâtes, ou à épaissir certaines préparations. Un verre de 200 ml correspond à 100 g.

Combien pèse farine de maïs ?

Mesure	Poids
1 verre (200 ml)	100 g
1 c. à soupe (15 ml)	7,5 g
1 c. à café (5 ml)	2,5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	362 kcal
Lipides	faible1,4 g
dont acides gras saturés	faible0,2 g
Glucides	80,9 g
dont sucres	faible0,6 g
Fibres	1,9 g
Protéines	5,6 g
Sel	faible0 g
Potassium	90 mg
Calcium	2 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).