Emmental

Pour 100 g

calories
373
glucides
0 g
fibres
0 g
protéines
27,9 g
Potassium97 mg
Phosphore640 mg
Sel0,6 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

44 recettes avec cet ingrédient

L’emmental est un fromage à pâte pressée cuite, reconnaissable à ses trous. En cuisine, il se râpe sur les gratins et les pâtes, ou se glisse dans les quiches et les sandwichs. Il contient 27.9 g de protéines pour 100 g.

Combien pèse emmental ?

MesurePoids
1 pièce≈ 30 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie373 kcal
Lipidesélevé28,8 g
dont acides gras saturésélevé19,7 g
Glucides0 g
dont sucresfaible0 g
Fibres0 g
Protéines27,9 g
Selmoyen0,6 g
Potassium97 mg
Calcium978 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).