Tori nabe, pot-au-feu japonais au poulet et tofu
40 min · 485 calories
bouillon dashi
Pour 100 g
- calories
- 6
- glucides
- 0 g
- fibres
- 0 g
- protéines
- 0,5 g
Sel0,8 g
Et pour vous ?
Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.
Gratuit, sans compte
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Le dashi est un bouillon japonais traditionnel, souvent préparé avec du kombu et du poisson séché. Il sert de base aux soupes et à de nombreuses préparations japonaises. Un verre de 200 ml correspond à 83 g.
Combien pèse bouillon dashi ?
| Mesure | Poids |
|---|---|
| 1 verre (200 ml) | 83 g |
| 1 c. à soupe (15 ml) | 6,3 g |
| 1 c. à café (5 ml) | 2,1 g |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 6 kcal |
| Lipides | faible0,3 g |
| dont acides gras saturés | faible0,1 g |
| Glucides | 0,2 g |
| dont sucres | faible0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Sel | moyen0,8 g |
Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).