Bœuf

Pour 100 g

calories: 197
glucides: 0 g
fibres: 0 g
protéines: 27,2 g

Sel0,2 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

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Le bœuf est la viande issue du bovin, ici sous forme de côte à rôtir. En cuisine française, on la rôtit au four ou on la grille, souvent servie rosée. Une pièce pèse environ 200 g.

Combien pèse bœuf ?

Mesure	Poids
1 pièce	≈ 200 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	197 kcal
Lipides	moyen9,7 g
dont acides gras saturés	élevé5,7 g
Glucides	0 g
dont sucres	faible0 g
Fibres	0 g
Protéines	27,2 g
Sel	faible0,2 g

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).