Amidon de maïs

Pour 100 g

calories
365
glucides
90 g
fibres
0,9 g
protéines
0,3 g
Potassium3 mg
Phosphore13 mg
Sel0 g

Et pour vous ?

Perdre du poids, diabète, tension, reins : dites-nous ce qui vous concerne, nous rapportons ces chiffres à votre limite pour un repas.

Gratuit, sans compte

215 recettes avec cet ingrédient

L’amidon de maïs est une poudre fine extraite du grain de maïs, aussi connue sous le nom de fécule de maïs. Dans les cuisines francophones, il sert à épaissir les sauces, les crèmes et les soupes. Un verre de 200 ml correspond à 100 g.

Combien pèse amidon de maïs ?

MesurePoids
1 verre (200 ml)100 g
1 c. à soupe (15 ml)7,5 g
1 c. à café (5 ml)2,5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie365 kcal
Lipidesfaible0,1 g
dont acides gras saturésfaible0 g
Glucides90,4 g
dont sucresfaible0 g
Fibres0,9 g
Protéines0,3 g
Selfaible0 g
Potassium3 mg
Calcium2 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).