Souvlaki de pollo con tzatziki

Name: Souvlaki de pollo con tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 640 g Pechuga de pollo; 1 ud. Limón; 2 cdta. Orégano seco; 3 diente Ajo; 20 ml aceite de oliva; 300 g Yogur natural; 250 g Pepino; 5 g Eneldo; 400 g Tomate redondo; 100 g Cebolla roja; 200 g Lechuga romana; 200 g Pan pita; 0,5 cdta. Sal

Brochetas de pollo al limón y orégano con tzatziki de yogur y pepino, tomate, cebolla roja, lechuga y un poco de pan de pita caliente.

35 min

en total

personas

464

calorías por plato

En un plato

42 g
Proteínas: 37 g
Hidratos: 15 g
Grasas

Ingredientes

640 g
Pechuga de pollo
1 ud.
Limón
2 cdta.
Orégano seco
3 diente
Ajo
20 ml
aceite de oliva
300 g
Yogur natural
250 g
Pepino
5 g
Eneldo
400 g
Tomate redondo
100 g
Cebolla roja
200 g
Lechuga romana
200 g
Pan pita
0,5 cdta.
Sal

Alérgenos

lechegluten

Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/4

Corta el pollo en dados y mézclalo con el zumo de medio limón, orégano, algo de ajo, la mitad del aceite y la sal. Deja marinar 15 minutos y ensártalo en brochetas.
Para el tzatziki, ralla y escurre el pepino y mézclalo con el yogur, el resto del ajo, el eneldo y un hilo de aceite.
Asa las brochetas 10 a 12 minutos dándoles la vuelta. Calienta las pitas.
Sirve con tomate, cebolla roja, lechuga, tzatziki y media pita por persona.