Sartén de pollo con verduras a la alemana

Name: Sartén de pollo con verduras a la alemana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Recetas alemanas
Ingredients: 600 g Pechuga de pollo; 1 ud. Pimiento rojo; 1 ud. Pimiento amarillo; 300 g Calabacín; 300 g Brócoli; 200 g Champiñón; 1 ud. Cebolla; 2 diente Ajo; 20 ml Aceite de colza; 2 cdta. Paprika dulce; 150 ml Caldo de ave; 100 ml Nata ligera semiespesa; 240 g Arroz integral; 10 g Perejil liso; 0,3 cdta. Sal; 1 pizca Pimienta negra molida

La sartén rápida de entre semana en Alemania: pechuga de pollo con pimientos, calabacín, brócoli y champiñones en una salsa ligera de nata y pimentón, con arroz integral.

50 min

en total

personas

579

calorías por ración

Por ración

42 g
Proteínas: 55 g
Hidratos: 18 g
Grasas

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Gratis, sin cuenta

Ingredientes

600 g
Pechuga de pollo
1 ud.
Pimiento rojo
1 ud.
Pimiento amarillo
300 g
Calabacín
300 g
Brócoli
200 g
Champiñón
1 ud.
Cebolla
2 diente
Ajo
20 ml
Aceite de colza
2 cdta.
Paprika dulce
150 ml
Caldo de ave
100 ml
Nata ligera semiespesa
240 g
Arroz integral
10 g
Perejil liso
0,3 cdta.
Sal
1 pizca
Pimienta negra molida

Alérgenos

leche

Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/4

Cuece el arroz integral. Corta el pollo en tiras y las verduras en bocados.
Dora el pollo 5 minutos en el aceite caliente y resérvalo. Saltea la cebolla, el ajo, los pimientos y el brócoli 5 minutos, luego el calabacín y los champiñones 3 minutos.
Espolvorea el pimentón, añade el caldo y la nata, devuelve el pollo y cuece 5 minutos.
Ajusta de sal y pimienta, espolvorea perejil y sirve con el arroz.