Kycklinggryta, guiso sueco de pollo al pimentón

Name: Kycklinggryta, guiso sueco de pollo al pimentón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Pechuga de pollo; 1 ud. Cebolla; 2 diente Ajo; 2 ud. Pimiento rojo; 200 g Champiñón; 30 g Concentrado de tomate; 1 cda. Paprika dulce; 250 ml Caldo de ave; 100 g crema fresca; 1 cda. Aceite de colza; 260 g Arroz integral; 10 g Perejil; 0,5 cdta. Sal

El guiso de pollo de diario en Suecia: pimientos, champiñones, pimentón y una cucharada de crème fraîche, con arroz integral.

45 min

en total

personas

570

calorías por ración

Por ración

41 g
Proteínas: 58 g
Hidratos: 18 g
Grasas

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Ingredientes

600 g
Pechuga de pollo
1 ud.
Cebolla
2 diente
Ajo
2 ud.
Pimiento rojo
200 g
Champiñón
30 g
Concentrado de tomate
1 cda.
Paprika dulce
250 ml
Caldo de ave
100 g
crema fresca
1 cda.
Aceite de colza
260 g
Arroz integral
10 g
Perejil
0,5 cdta.
Sal

Alérgenos

leche

Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3

Pon a cocer el arroz integral. Corta el pollo en tiras, dóralo en el aceite y resérvalo.
Sofríe cebolla, ajo, pimientos y champiñones 5 minutos; añade el concentrado de tomate y el pimentón, y luego el caldo.
Vuelve a poner el pollo, cuece 10 minutos, incorpora la crème fraîche y espolvorea perejil.