Konwerter jednostek kuchennych
Amerykański przepis w szklankach? Francuski w gramach? Przelicz dowolną jednostkę kuchenną za pomocą 2 kliknięć. Obsługujemy nawet przeliczanie wagi na objętość dzięki gęstości składników.
Koniec z ręcznym przeliczaniem
FoodCraft automatycznie dostosowuje przepisy do Twoich ulubionych jednostek i potrzeb żywieniowych.
Za darmo · Bez zobowiązań · 30 sekund
Dlaczego przeliczanie miar kuchennych jest skomplikowane?
Ponieważ przepisy amerykańskie używają „szklanek” (miara objętości), podczas gdy przepisy europejskie używają gramów (miara wagi). Problem: 1 szklanka mąki ≠ 1 szklanka cukru pod względem wagi, ponieważ te składniki mają różną gęstość.
1 szklanka mąki ≈ 125 g, ale 1 szklanka cukru ≈ 200 g. Dlatego zwykły przelicznik nie wystarczy — trzeba znać gęstość każdego składnika.
Przeliczniki, które warto znać na pamięć
Kilka podstawowych konwersji:
1 szklanka (cup) = 236 ml ≈ 240 ml (powszechne zaokrąglenie) 1 tbsp (łyżka stołowa) = 15 ml 1 tsp (łyżeczka) = 5 ml 1 oz = 28,35 g 1 lb = 453,6 g 1 fl oz = 29,6 ml
I najbardziej przydatne gęstości: mąka ~125 g/szklankę, cukier ~200 g/szklankę, masło ~227 g/szklankę, mleko ~245 g/szklankę.
Szklanki, łyżki, łyżeczki: o co w tym chodzi
System amerykański opiera się na miarach objętościowych: 1 szklanka = 16 łyżek stołowych = 48 łyżeczek. To wygodne, bo nie potrzebujesz wagi — tylko miarki.
Ale uwaga: amerykańskie „cups” (236 ml) różnią się od brytyjskich „imperial cups” (284 ml). Ten konwerter używa szklanek amerykańskich, które są standardem w większości przepisów online.