그뢴사우스프리카델레르(덴마크식 채소 패티)
55 min · 568 칼로리
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닭다리와 뿌리채소 오븐구이
감자, 당근, 파스닙, 비트 위에 껍질을 바삭하게 구운 닭다리를 올리고 레몬 케일 샐러드를 곁들인 덴마크식 원팬 저녁입니다.
60 min
총
4
명
667
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 42 g
- 단백질
- 43 g
- 탄수화물
- 32 g
- 지방
이 요리가 나에게 맞을까요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 4 개닭다리
- 600 g감자
- 300 g당근
- 200 g파스닙
- 300 g레드비트
- 1 개적양파
- 4 쪽마늘
- 1 큰술유채유
- 2 줄기로즈마리
- 1 작은술타임
- 150 g케일
- 1 개레몬
- 0.5 작은술소금
- 1 꼬집흑후추 가루
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/3뿌리채소와 양파를 큼직하게 썰어 기름, 으깬 마늘, 타임, 로즈메리, 소금 절반과 버무립니다.
닭다리를 위에 올리고 껍질에 간을 한 뒤 200℃에서 40~45분 굽습니다.
케일을 가늘게 썰어 레몬즙과 소금 한 꼬집으로 주물러 닭고기, 채소와 함께 냅니다.
셰프의 팁
- •더 담백하게 먹으려면 먹기 전에 껍질을 벗기세요. 채소에 이미 풍미가 배어 있습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
