꿀 브리

만드는 법

칼끝이 닿는 순간 부드럽게 터져 나오는 크리미한 속살의 유혹을 느껴보세요. 달콤한 꿀이 선사하는 영롱한 윤기와 치즈 특유의 고소하고 짭조름한 풍미가 입안에서 완벽한 조화를 이룹니다.

1. 1

   오븐을 180°C로 예열합니다. 브리 치즈를 포장에서 꺼내 오븐용 그릇에 담아주세요. 날카로운 칼을 사용해 치즈 윗면에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내줍니다. 이때 바닥면까지 잘리지 않도록 깊이를 조절해 주세요.

2. 2

   다진 호두와 크랜베리를 치즈 위에 골고루 뿌려줍니다. 그 위에 꿀을 넉넉히 둘러 전체적으로 먹음직스러운 윤기를 더한 뒤, 향긋한 타임을 살짝 뿌려 마무리합니다.

3. 3

   오븐에서 15분간 구워줍니다. 치즈가 통통하게 부풀어 오르고 가장자리가 부드럽게 녹아내리면 완성입니다. 살짝 구운 따끈한 깜빠뉴 슬라이스를 곁들여 온기가 남아있을 때 바로 즐기세요.