Oeuf

Pour 100 g

calories
140
glucides
0 g
fibres
0 g
protéines
12,8 g
Potassium138 mg
Phosphore198 mg
Sel0,3 g

Et pour vous ?

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L’œuf est un aliment composé d’un jaune et d’un blanc, utilisé entier ou séparément. Il sert notamment à lier, dorer et faire lever des préparations dans les cuisines francophones. Un œuf pèse environ 50 g.

Combien pèse oeuf ?

MesurePoids
1 pièce≈ 50 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie140 kcal
Lipidesmoyen9,8 g
dont acides gras saturésmoyen2,6 g
Glucides0,1 g
dont sucresfaible0,1 g
Fibres0 g
Protéines12,8 g
Selmoyen0,3 g
Potassium138 mg
Calcium77 mg

Faible, moyen, élevé : seuils de l'étiquetage nutritionnel britannique pour 100 g. Source : table de composition nutritionnelle CIQUAL (ANSES).