Pan de Hada

Rebanadas de pan de molde ultra suave, untadas con una generosa capa de mantequilla y cubiertas con virutas de colores. Un contraste vibrante entre la miga esponjosa y el crujido dulce del azúcar.

• Preparación: 5 min
• Cocción: 0 min
• Dificultad: Fácil
• Calorías: 603
• Proteínas: 11 g
• Carbohidratos: 88 g
• Grasas: 22 g

Ingredientes

• 8 piece Pan blanco ( rebanadas frescas )
• 100 g Mantequilla dulce ( a temperatura ambiente (punto pomada) )
• 80 g Fideos de colores ( para cubrir )

Instrucciones

1. Atemperar la mantequilla

   Saca la mantequilla con antelación para que alcance el punto de pomada. Debe poder untarse sin esfuerzo para no romper la delicada miga del pan de molde.

2. Untar y cubrir

   Extiende la mantequilla generosamente sobre cada rebanada hasta llegar a los bordes. Vierte las chispitas de colores en un plato llano y presiona el lado untado sobre ellas para que se adhieran perfectamente.

3. Corte perfecto

   Utiliza un cuchillo de filo liso y bien afilado para cortar el pan en triángulos. El corte debe ser limpio y decidido para mantener los bordes definidos.

Consejos del chef

• Evita tostar el pan; el secreto está en que la miga se mantenga esponjosa y tierna.
• Es vital que la mantequilla esté blanda, de lo contrario, romperás el pan al intentar untarla.

Conservación

Se recomienda consumir en el momento, ya que el pan se seca con rapidez y las chispitas pierden su toque crujiente con la humedad.