셰트불라르(스웨덴식 미트볼)
1 h · 570 칼로리
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칠면조 미트볼 토마토 조림
기름기 적은 칠면조에 파르메산과 파슬리를 넣은 이탈리아식 폴페테를 애호박과 함께 바질 토마토 소스에 끓입니다. 통밀 파스타 조금과 함께.
55 min
총
4
명
459
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 46 g
- 단백질
- 43 g
- 탄수화물
- 10 g
- 지방
이 요리가 나에게 맞을까요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 600 g칠면조 고기
- 1 개달걀흰자
- 30 g빵가루
- 20 g파마산 치즈
- 10 g이탈리안 파슬리
- 2 쪽마늘
- 700 g다진 토마토 통조림
- 100 g양파
- 400 g주키니
- 10 g바질
- 15 ml올리브 오일
- 160 g통밀 파스타
- 0.3 작은술소금
알레르기 유발 성분
계란글루텐우유
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/4다짐육에 달걀흰자, 빵가루, 파르메산, 파슬리, 마늘 절반, 소금을 섞어 20개 정도로 빚습니다.
기름에 양파와 남은 마늘을 4분 볶고 다진 토마토를 넣어 끓입니다.
미트볼과 깍둑썬 애호박을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 20분 끓입니다.
파스타를 삶아 건지고 미트볼, 소스, 바질과 함께 냅니다.
셰프의 팁
- •손에 물을 묻히면 반죽이 달라붙지 않습니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
