가정식 마파두부 정식 (마보도후)
25 min · 624 칼로리
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두부 함박스테이크 정식 (무즙 폰즈)
다진 닭고기와 두부로 만든 부드러운 함박스테이크에 무즙과 폰즈를 올렸어요. 데친 채소와 밥을 곁들여요.
35 min
총
4
명
558
한 접시당 칼로리
한 접시 기준 영양 정보
- 37 g
- 단백질
- 67 g
- 탄수화물
- 15 g
- 지방
이 요리가 목표에 맞나요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 중 해당하는 내용을 알려 주시면 이 요리가 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 300 g두부
- 300 g닭다짐육
- 150 g양파
- 1 개달걀
- 20 g빵가루 (판코)
- 2 g소금
- 10 ml유채유
- 300 g무
- 40 ml폰즈 소스
- 20 g쪽파
- 200 g브로콜리
- 100 g당근
- 100 g만가닥버섯
- 260 g코시히카리 (일본식 단립종 쌀)
알레르기 유발 성분
콩계란글루텐생선
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/3두부는 물기를 충분히 빼고, 양파를 다져 닭고기, 두부, 달걀, 빵가루, 소금과 치대어 4개로 빚어 주세요.
기름 두른 팬에 한쪽을 3분 굽고 뒤집어 뚜껑을 덮고 약불에서 8분 익혀 주세요.
브로콜리, 당근, 만가닥버섯을 데쳐요. 함박에 무즙, 폰즈, 송송 썬 파를 올리고 채소, 밥과 함께 내요.
셰프의 팁
- •두부 물기를 잘 빼야 구울 때 부서지지 않아요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
