재킷 포테이토 칠리
1 h 30 min · 532 칼로리
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소시지 콩 캐서롤
영국 겨울 스튜를 가볍게. 소시지는 줄이고 버터빈과 채소는 늘려 스모키한 토마토소스에 케일을 넣고 통밀빵을 곁들여요.
55 min
총
4
명
530
1인분당 칼로리
1인분 기준
- 28 g
- 단백질
- 46 g
- 탄수화물
- 23 g
- 지방
이 요리가 나에게 맞을까요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 등 신경 쓰이는 점을 알려주시면 이 요리가 잘 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 6 개치폴라타
- 10 ml유채유
- 1 개양파
- 200 g당근
- 1 개빨간 파프리카
- 1 개셀러리
- 2 쪽마늘
- 1 작은술훈제 파프리카
- 1 큰술토마토 페이스트
- 400 g다진 토마토 통조림
- 400 g리마콩
- 250 ml물
- 2 줄기타임
- 200 g케일
- 160 g통밀 빵
- 1 꼬집흑후추 가루
알레르기 유발 성분
셀러리글루텐
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/4냄비에 오일을 두르고 소시지를 8분 구워 꺼낸 뒤 반으로 잘라요.
같은 냄비에 다진 양파, 당근, 파프리카, 셀러리를 8분 볶고 마늘, 훈제 파프리카, 토마토 페이스트를 넣어요.
토마토, 물기 뺀 콩, 물, 타임, 소시지를 넣고 걸쭉해질 때까지 20분 끓여요.
마지막 5분에 채 썬 케일을 넣고 후추로 간해 빵과 함께 내요.
셰프의 팁
- •소시지와 콩에 간이 있어서 소금은 필요 없어요.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일간 보관할 수 있습니다. 속까지 충분히 뜨거워지도록 약한 불에서 천천히 데워 드세요.
