허브 빵가루 대구 구이와 민트 완두콩
40 min · 420 칼로리
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오븐에 구운 수제 생선가스와 껍질콩
아이들이 좋아하는 빵가루 생선을 집에서 오븐에 구워요. 파슬리 빵가루를 입힌 대구, 오븐 감자, 버터 껍질콩과 함께.
50 min
총
4
명
511
한 접시당 칼로리
한 접시 기준 영양 정보
- 38 g
- 단백질
- 53 g
- 탄수화물
- 13 g
- 지방
이 요리가 목표에 맞나요?
체중 감량, 당뇨병, 고혈압, 콜레스테롤 중 해당하는 내용을 알려 주시면 이 요리가 맞는지 확인해 드려요.
무료, 계정 없이 이용 가능
재료
4
- 600 g대구
- 30 g밀가루
- 1 개달걀
- 80 g빵가루
- 10 g이탈리안 파슬리
- 30 ml올리브 오일
- 700 g감자
- 600 g껍질콩
- 10 g버터
- 1 개레몬
- 0.3 작은술소금
- 1 꼬집흑후추 가루
알레르기 유발 성분
생선글루텐계란우유
요리 모드요리 단계를 하나씩 크게 보여주고 타이머도 함께 표시해요.
조리법
0/4오븐을 210 °C로 예열해요. 감자를 웨지 모양으로 썰어 오일 절반에 버무려 15분 구워요.
대구를 막대 모양으로 썰어 밀가루, 달걀물, 파슬리를 섞은 빵가루 순으로 묻혀요. 팬에 올리고 남은 오일을 뿌려요.
생선을 감자와 함께 15분 굽고 중간에 한 번 뒤집어요.
껍질콩을 8분 쪄서 버터에 버무리고 생선과 레몬 조각을 곁들여 내요.
셰프의 팁
- •빵가루에 레몬 제스트를 조금 넣으면 냉동 제품 생각이 안 나요.
